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안녕하세요 애정입니다😊
오늘은 매콤한 해물찜이에요!
블랙타이거새우, 가리비조개, 소프트쉘크랩, 전복, 위소라까지
푸짐하게 여러 해산물을 먼저 삶고 매콤하게 양념해봤어요
오랜만에 먹는 해물찜인데 역시 해물은 말해뭐해.. 역시 최고!
아! 중간에 럭비공처럼 생긴 저놈은 위소라라는 건데요
보통 중식당 같은곳에서
얇게 슬라이스 해서 나오는 식재료예요
일반 소라보다 식감은 부드러운 편이라
통째로 뜯어 먹어도 나름 뜯는 재미도 있고 좋아요!
맛은 일반 소라보단 약간 슴슴한 느낌?!
일반 소라는 양념 없이 먹어도 맛있지만
위소라는 양념이 필수 일듯!!
누가 소라 먹을래 위소라 먹을래 ? 하면
저는 일반 소라가 더 맛있어요
위소라는 부드러운데 맛은 일반소라가 더 맛있어요
오늘도 맛있게 잘 먹었습니다😋





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